Ingredientes:
Um quilo e meio de mandioca, ralada e espremida, depois peneirada em peneira grossa.- 250ml de leite de coco (um copo)- 2 copos de açúcar- 1 pacotinho de coco ralado- 4 ovos- meio copo de manteiga (mais ou menos 100g)
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes, em ordem, colocar numa forma untada e levar ao forno quente até dourar.A aparência do bolo é solada mesmo, fica com uma casquinha em cima q é deliciosa!!!
