domingo, 4 de outubro de 2009

Maça do Amor


Ingredientes
8 maçãs
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/3 xícara (chá) de água
1/3 xícara (chá) de Karo
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de vinagre branco

Modo de Preparo
Retire os cabinhos e lave as maçãs. Espete um palito de sorvete ou churrasco em cada maçã até que fique firme. Misture os outros ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio por 3 minutos com a panela tampada. Destampe e, sem mexer, deixe por mais 8 minutos ou até formar o caramelo. Desligue o fogo e mergulhe as maçãs rapidamente. Escorra o excesso da calda e deixe esfriar sobre uma folha de papel-manteiga.