Gastronomia Moçambicana:
Ingredientes:
250gr. figos200gr margarina
300gr açucar
400gr farinha trigo
4 ovos
2 colheres (chá) canela
1 cálice cachaça
1 xícara leite
1 colher (sopa) fermento
Modo de fazer:
Corte os figos e passe-os num processador. Coloque a margarina, o açucar e misture até ficar cremoso. Adicione o figo, a canela, o leite, a raspa de limões e a cachaça, amassar muito bem. Adicione os ovos e misture. Coloque a farinha e o fermento misturando tudo muito bem. Untar com margarina a forma, coloque a massa e leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.
