quarta-feira, 27 de agosto de 2008

Estrogonofe de Abacaxi

INGREDIENTES:
1 abacaxi sem o miolo, e cortado em cubinho
1 pacote de pudim de baunilha
1 lata de creme de leite
2 xícaras de água
2 xícaras de açúcar

MODO DE PREPARO:
Coloque o abacaxi com a água e o açúcar, deixe cozinhando até amolecerem pouco o abacaxi e formar uma calda.
Depois dissolva o pó do pudim em um pouquinho de água e acrescente junto, cozinhe até dar uma engrossada.
Desligue e acrescente o creme de leite, leve à geladeira e está pronto.