Almôndegas light
INGREDIENTES
500 g de carne de frango moída
1 clara
1 cebola média bem picada
1 tomate médio bem picado
3 dentes de alho esmagados
1 xícara de proteína texturizada de soja
1 envelope de caldo de frango em pó sem gordura
Curry a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Hidrate a proteína texturizada de soja conforme as instruções da embalagem.
Escorra bem, e misture todos os demais ingredientes.
Fica uma massa mole mais dá para fazer bolinhas.
Coloque as bolinhas em uma forma levemente molhada para que as almôndegas não grudem.
Leve ao forno em temperatura média, até ficarem coradas.
Com o auxílio de uma colher, vire as almôndegas de lado, quando corar do outro lado já estão prontas.
