quinta-feira, 30 de agosto de 2007

ALGUMAS RECEITAS COM COCA-COLA

Bolo de Coca-Cola

Ingredientes

2 copos (requeijão) de açúcar

2 copos (requeijão) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 copo (requeijão) de coca-cola

6 ovos (claras em neve)

1 lata de leite condensado

1 pacote de côco ralado

1 vidro pequeno de leite de côco

Modo de Preparo

Bata as gemas com o açúcar. Junte farinha de trigo, a coca-cola. Bata bem. Adicione o fermento em pó e incorpore lentamente. Por último, acrescente as clara batidas em neve e mexa delicadamente. Coloque a massa em uma assadeira grande redonda, untada e enfarinhada. Leve ao forno, pré-aquecido (180ºC) até assar. Misture bem o leite condensado, o leite de côco e o côco ralado. Reserve. Fure o bolo (ainda quente) com um garfo e regue a mistura reservada