quarta-feira, 29 de agosto de 2007

Caneloni de Massa de Pastel

Ingredientes

100 g de queijo prato
100 de presunto
50g de azeitonas verdes
½ kg de massa para pastel
1 ½ xícara de leite integral
1 lata de molho de tomate
100 g de queijo parmesão

Modo de Fazer

Pique bem o queijo prato, o presunto e a azeitona. Misture e amasse ligeiramente com um garfo.Estenda a massa para pastel sobre a mesa e corte-a em retângulos. Coloque um pouco do recheio em uma das extremidades do retângulo e enrole. Arrume os canelones em um pirex. Cubra-os com o leite e deixe descansar até que amassa fique esbranquiçada e o absorva quase todo.Escorra o excesso do leite do pirex. Despeje o molho de tomate por cima e polvilhe com queijo parmesão.
Asse em forno moderado