Muffins ou Bebezinhos da Monique
Identicos aos da Pullman
1 e 1/2 xic. de chá de farinha de trigo
1 ovo1/2 xíc. de chá de leite
1/2 xíc. de chá de mel1/4 xíc de chá de óleo
1/2 xíc de chá de açúcar
raspas de 1 limão
1 colher de chá de fermento em pó
100g de chocolate ao leite picado(opcional)
1 colher de café de anti-mofo(encontra-se nas casas que vendem produtos para chocolate,sorvetes)
Leve todos os ingredientes à batedeira nesta ordem sitada e bata por 1 minuto apenas.Distribua a massa dentro das forminhas(não encher até a boca).Leve para assar em forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 20 minutos
