Ingredientes
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
1 lata de creme de leite sem soro
1 pacote de biscoito maisena
Amendoim torrado e moído para cobrir
Modo de Preparo
Bata a manteiga e o açúcar até clarear. Acrescente as gemas, uma de cada vez, batendo sempre. Junte o amendoim e o creme de leite.
Misture tudo.
Monte o pavê numa fôrma refratária retangular.
Alterne camadas de creme e de biscoito, começando e terminando com o creme. Espalhe o amendoim por cima. Conserve na geladeira até o momento de servir.
Dica: Se desejar, umedeça os biscoitos com 1 xícara (chá) de leite misturado com 1 colher (sopa) de açúcar.
